Caza

Casos de salas de procesado de carne da caza.

Resumen anual 2018

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Durante el 2018 el SESC ha gestionado un total de 121 consultas. De éstas, 13 eran consultas telemáticas y las 108 restantes correspondían a solicitudes de análisis laboratorial de muestras. (más…)

Resumen anual 2017

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Durante el 2017 el SESC ha gestionado un total de 98 consultas. De éstas, 14 eran consultas telemáticas y las 84 restantes correspondían a solicitudes de análisis laboratorial de muestras. (más…)

Jabalís con el intestino grueso de color violeta

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A través de las salas de tratamiento de carne de caza nos llegaron imágenes de jabalís capturados en la comarca del Alt Empordà con el intestino grueso de una coloración violeta muy marcada. (más…)

¿Cuál es tu diagnóstico? (39)

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¡Al final de la entrada podéis votar por el diagnóstico que creáis mas acertado! (más…)

Resumen anual 2016

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Durante el 2016 el SESC ha gestionado un total de 83 consultas. De éstas, 11 eran consultas telemáticas y las 72 restantes correspondían a solicitudes de análisis laboratorial de muestras. (más…)

¡Esto no es una triquina!

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Desde una sala de tratamiento de carne de caza nos hacen llegar unas larvas de nematodo que han encontrado al hacer una digestión artificial de fragmentos de músculo para el diagnóstico de triquina. Las larvas son muy diferentes de las de Trichinella spp. pero el inspector tiene curiosidad por saber de qué especie se trata y cual puede ser su orígen. (más…)

Descomposición postmortem en canales de jabalí

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Nos remiten, desde una sala de tratamiento de carne de caza, muestras e imágenes de canales de jabalí con cambios de coloración verdosa. (más…)

Linfadenitis granulomatosa en un jabalí

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Un inspector de una sala de tratamiento de carne de caza nos remitió muestras de linfonodos traqueobronquiales y preescapulars de una canal de jabalí (Sus scrofa) ligeramente aumentados de tamaño y muy endurecidos. Al corte presentaban lesiones de coloración blanquecina y mineralizadas. (más…)

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