Entradas etiquetadas con Músculo

Anaplasmosis en canales de cordero con ictericia y esplenomegalia

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Recientemente hemos recibido varias consultas debidas a un incremento de decomisos de canales de cordero con un aumento de tamaño del bazo (esplenomegalia) y aspecto amarillento de la canal (ictericia). (más…)

Miositis necrotizante multifocal en una canal de cerdo

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En una canal de cerdo de 6 meses de edad se observa una lesión de coloración amarillenta y consistencia endurecida que afecta a la musculatura del lomo y, parcialmente, a la grasa subcutánea. (más…)

¿Cuál es tu diagnóstico? (74)

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Carnes febriles en canales de porcino

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El concepto «carnes febriles» se utiliza frecuentemente en la inspección de las canales en el matadero para referirse a canales que muestran alteraciones extensas de coloración y textura. (más…)

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Parásitos? No, tumores de vaina nerviosa periférica

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En una misma semana recibimos dos sospechas de Cisticercosis bovina por lesiones musculares observadas en dos bovinos de procedencias geográficas diferentes. (más…)

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