Semana Resistencias Antimicrobianas 2024 / II – Acuicultura

El crecimiento del sector acuícola, junto con los desafíos ambientales como el cambio climático, involucrará inevitablemente la implementación de estrategias de gestión sanitaria innovadoras, preventivas y sostenibles. Las estrategias de investigación del programa de Acuicultura del IRTA en este sentido fusionan y combinan varios enfoques de investigación, que incluyen el desarrollo de vacunas y la inmunomodulación a través de piensos funcionales, así como la identificación de los genes de resistencia a los antibióticos presentes en el microbioma de los organismos cultivados.
Sin duda, la utilización de alternativas a los antibióticos para promover la salud reduce directamente el uso de estos, lo que contribuye a disminuir la población bacteriana resistente y ayuda a limitar la diseminación de la resistencia en diferentes compartimentos del medio ambiente. En este contexto, el IRTA-Acuicultura lidera el proyecto SPARE-SEA, que tiene como objetivo identificar los genes de resistencia a los antibióticos presentes en el microbioma de las ostras cultivadas y los entornos ambientales que rodean las zonas de cultivo de ostras en cuatro regiones de Europa costera. El proyecto tiene un enfoque de One Health, con el objetivo de identificar los riesgos potenciales de estas resistencias endémicas a los antibióticos vinculadas al uso generalizado de los mismos durante las primeras etapas de producción de ostras, incluyendo desde la transferencia del hábitat de las ostras a los consumidores, y entender cuáles son los factores que impulsan la selección de la resistencia a los antibióticos entre los metagenomas de los hábitats de crecimiento de las ostras.
Silvia Torrecillas