Tag Archives: Antibiòtics

Resistència a cefalosporines en Escherichia coli de pollastres d’engreix, mosques i cigonyes blanques

Des dels microbis dels pollastres fins al nostre plat

Campylobacter és un dels principals responsables de les malalties diarreiques transmeses per aliments. La major part dels casos de diarrees estan associats al consum d’aliments, principalment carn d’aviram contaminada amb Campylobacter, de manera que aquest bacteri representa un problema de seguretat alimentària de primer ordre. A diferència de la Salmonella, el Campylobacter no forma part del vocabulari popular, ni apareix regularment en els mitjans de comunicació, tot i que sigui un dels patògens responsables del major nombre de casos de diarrees en els humans a la Unió Europea.

L’ús d’antibiòtics a les granges de porcs pot posar en perill la salut pública? Estudi de l’aparició de resistències.

Nanopartícules de plata per millorar l’efecte antimicrobià dels antibiòtics

Els bacteris resistents als antibiòtics són un greu risc per a la salut, tant en la medicina humana com en veterinària.  A l’IRTA-CReSA es va realitzar un estudi amb l’objectiu d’avaluar els efectes antibacterians de combinacions de nanopartícules de plata amb antibiòtics contra patògens veterinaris resistents als antibiòtics.