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Una sola salud une humanos, animales y ecosistemas

Les superfícies i els estris de cuina han d'estar netes.

Consejos para evitar intoxicaciones alimentarias en casa

¿Truco, trato o salmonelosis?

Cerdo sano, carne segura. 25º congreso de la Sociedad Internacional de Veterinarios porcina. IPVS 2018 Chongqing, China.

Con el lema «Cerdo sano, carne segura» el 25º Congreso del a Sociedad Internacional de Veterinaria Porcina (IPVS) comenzó el 11 de junio de 2018 en Chongqing, China. Más de 5000 delegados asistieron a la conferencia. El inglés era el idioma oficial de la reunión, pero la organización proporcionaba traducción simultánea al chino para todas las presentaciones orales. Se discutieron diferentes aspectos de la producción porcina durante 4 días de intensas sesiones científicas. La participación del IRTA-CReSA se centró en las sesiones de enfermedades bacterianas y virales.

Comentarios virus-lentos (30): Seguridad vírica, zoonosis y alimentos, Europa, 2015

Hace poco más de un mes salió a la luz el“The European Union summary report on trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and food-borne outbreaks in 2015”  una iniciativa conjunta de la European Food Safety Authority (EFSA) y del ECDC, European Centre for Disease Prevention and Control.

Jornada sobre Campylobacter