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Eliminar el tratamiento con antibióticos en lechones aumenta la diversidad en la microbiota nasal y favorece su salud

Las aguas residuales muestran los niveles de resistencia antimicrobiana en todo el mundo

Foto: Jacob González-Solís (UB-IRBio)

Los patógenos dispersados por los humanos en latitudes polares amenazan la fauna antártica

Informe JIACRA-ES, un nombre extraño para el informe “One Health” que relaciona consumo de antibióticos y desarrollo de resistencias

El impacto del microbioma en la salud de los animales

Resistencia a cefalosporinas en Escherichia coli de pollos de engorde, moscas y cigüeñas blancas

De los microbios de los pollos a nuestro plato

Campylobacter es uno de los principales responsables de las enfermedades diarreicas transmitidas por alimentos. La mayor parte de los casos de diarreas están asociados al consumo de alimentos, principalmente carne de aves contaminados por Campylobacter, por lo que esta bacteria representa un problema de seguridad alimentaria de primer orden. A diferencia de la Salmonella, el Campylobacter no forma parte del vocabulario popular, ni aparece regularmente en los medios de comunicación, a pesar de que sea uno de los patógenos responsables del mayor número de casos de diarreas en los humanos en la Unión Europea.

El uso de antibióticos en las granjas de cerdos puede poner en peligro la salud pública? Estudio de la aparición de resistencias.