Tim miraba atónito como la vaca Josefina, con los ojos desorbitados, asustada, huía corriendo,  hacia el establo porque había visto un ratón cruzando el patio. Por el camino, pobrecita, tropezó y cayó. A duras penas se pudo volver a levantar para entrar en su escondite. Pepe, el granjero, también había visto la escena y triste, hacía ya siete años que la ordeñaba cada mañana, decidió que le había llegado la hora a Josefina.

Los priones, causantes de enfermedades como el Creutzfeltd Jakob en personas o la enfermedad de las vacas locas, son agentes infecciosos poco convencionales. El principal motivo de esta rareza es que, según dice la teoría más aceptada a día de hoy, no tienen material genético!